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随便一炒都好吃,鲜嫩又爽口

ag对刷|官方芦笋质地细嫩,有一种特殊的鲜香,因为其状如春笋而被称为“芦笋”,每次吃完,那种鲜脆清嫩的口感总是让人念念不忘。

一道普通的菜肴,有了鲜嫩的芦笋,颜值和品味仿佛无形中就上升了几个等级。

清嫩欲滴的芦笋配上清甜的玉米粒和鲜美的蟹味菇,只要简单的炒一炒,就非常的鲜美好吃~

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食材

——

芦笋、玉米、蟹味菇、腰果酱、海盐、黑胡椒碎

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[ 做法 ]

- STEP 1 -

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芦笋削去外皮洗净,去老根切段

- STEP 2 -

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同样将蟹味菇洗净去蒂切段

- STEP 3 -

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用刀将玉米剥成粒

- STEP 4 -

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热锅放入蟹味菇,加入少量海盐煎出水分出锅,将多余的水分倒掉,去除蟹味菇的土腥味

- STEP 5 -

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热锅起油,放入蟹味菇,炒制表面微焦

- STEP 6 -

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下入芦笋和玉米粒,加入适量海盐和腰果酱炒匀

- STEP 7 -

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加入适量酱油和清水

- STEP 8 -

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翻炒收汁即可

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买芦笋的时候,根部太老的不要买,要买鲜嫩一点的,吃起来口感才更好。

海盐是淡淡的鲜咸,和腰果酱一起给这道菜增添了不少风味。

鲜嫩的芦笋和玉米、蟹味菇,完美的衬托出各自的鲜、嫩,口口清香~

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本文作者:教素食(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6708628573927768590/

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